Pancetta

 

Una vera leccornia da gustare con polenta alla brace o pane abbrustolito, vino rosso frizzante e gorgonzola.


Ingredienti:
carne suina
sale
spezie
nitrato di potassio

stagionatura:
50-60 gg



Tutti i salumi sono legati a mano ed insaccati in budello naturale.

Tutti i prodotti "Peruchetti Giuseppe & C." non contengono fonti di glutine, farine, latte in polvere o lattosio.